Айрат Сафиуллин: базовые принципы заботы о здоровье кишечника

Для поддержания здоровья кишечника важно понимать, что на микробиом могут негативно влиять определенные факторы. Научные исследования показывают, что консерванты, антибиотики и избыток сахара могут существенно вредить микробиому и нарушать работу кишечника. Айрат Сафиуллин отмечает, что для улучшения состояния микробиома, рекомендуется постепенно уменьшать потребление этих вредных веществ. Это можно сделать, изменив рацион питания и исключив из него токсичные продукты. Начать следует с того, чтобы убрать одну из вредных составляющих, что может улучшить рацион на 70-80%.

Значение клетчатки для микробов

Клетчатка, полисахариды и пребиотики — это ключевые элементы, которые питают микробы в кишечнике. Эти вещества поступают из растительной пищи, такой как овощи, фрукты, орехи и ягоды. Для оптимального функционирования микробиома рекомендуется употреблять не менее пяти порций овощей в день и стремиться к разнообразию, включая 10-15 различных растений в неделю. Для достижения наилучших результатов можно увеличить это количество до 20-30 различных видов.

Восстановление микробиома с помощью пробиотиков

Антибиотики могут разрушать полезную микрофлору в кишечнике, поэтому важно заботиться о восстановлении микробиома. Один из способов — включение в рацион ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста, кимчи или комбуча. Пробиотики также могут быть полезны; они содержат живые микробы, которые способствуют улучшению микробиома. Доказано, что пробиотики могут приносить значительную пользу организму, улучшая баланс микробов в кишечнике.

Поддержка стенок кишечника

Стенки кишечника требуют определенного питания для поддержания их здоровья. Легко доступные жиры, такие как среднецепочечные триглицериды (МСТ), могут быть полезны. Кокосовое масло является отличным источником этих жиров и может быть добавлено в рацион. Пептиды из белков, например, коллаген, также играют важную роль. Эти вещества помогают восстановлению слизистой оболочки кишечника, снижая нагрузку на ферментативную систему.

Польза интервалов голодания

Периоды пищевых пауз, такие как интервальное голодание, могут положительно влиять на микробиом и здоровье кишечника. Когда организм не получает пищу в течение 14-18 часов, он получает возможность для восстановления и очищения. В это время микробы находятся в равновесии, а уровень воспаления снижается. Интервальное голодание может также улучшать когнитивные функции и общее самочувствие за счет оптимизации микробиома.

Следуя этим пяти ключевым советам, можно существенно улучшить здоровье кишечника и поддерживать оптимальное состояние микробиома.